Um pedaço da Europa no Brasil, é por este motivo que esta região recebeu a denominação turística de Vale Europeu Catarinense.
A gastronomia ítalo-germânica é muito rica, saborosa e diversificada. Conhecida pela diversidade de embutidos, queijos, laticínios, chocolates, cervejas artesanais, cachaças e vinícolas. Todas essas delícias são um convite a uma viagem gastronômica e evidenciam alguns dos sabores que se pode degustar no Vale Europeu Catarinense. Do café da manhã ao jantar você estará acompanhado da gastronomia local.
Além da culinária, a herança europeu se apresenta na língua italiano e alemã frequentemente ainda pelos locais, os mais antigos inclusive pouco falam do Português.
Não podemos também deixar de resaltar a arquitetura muito presente em toda região, com suas casas enxaimel, jardins floridos, e um impecável cuidado com suas residências.
